Alde Gott Spätburgunder Rosè

Degustation
Umgarnt cremig den Gaumen mit sanften Tönen von Himbeeren und Brombeeren. Eine leicht würzige Note, süffig, fruchtig und lebhaft.

Speiseempfehlung
Grillfleisch, zu Gratiniertem, zu Geflügelgerichte und Pasta

Ideale Trinktemperatur 10 - 12 °C

Qualitätsstufe
Qualitätswein, halbtrocken

12,5% Vol. Alkohol

Weinbereitung
Der Rosé wird wie der Weißherbst, aus der Spätburgunder Traube hergestellt. Trauben werden entrappt aber nicht sofort gepresst. Durch eine Standzeit, von einigen Stunden, löst sich ein Teil der Farbe aus der Beerenhaut. Eine anschließend kühle Vergärung sorgt für eine fruchtige Ausprägung.